ST-16C 自動凝膠測定儀是用于測量明膠凝凍強度的測量儀器。明膠的凝凍強度，是反映明膠生產工藝水平、控制明膠生產質量的一項重要指標。正確測試和反映凝凍強度，對于明膠的生產和科研、特別是用于食品級和藥品級明膠的生產和科研，保證臨床應用的性，均具有不容忽視的實際指導意義。

這款儀器操作簡便、無需復雜培訓、一鍵操作，圖譜和結果實時自動顯示。

技術特征全自動凝膠測定儀糧油食品檢測全自動凝膠測定儀糧油食品檢測

1.微電腦控制、菜單式界面、PVC操作面板、以及大液晶顯示。

2.可進行參數設置、查看、清除、標定等多項功能操作

3.進行成組試樣的統(tǒng)計分析運算、給出大值、小值

4.系統(tǒng)支持拉伸、壓縮雙向試驗模式，且速度均可自由設定

5、制冷方式：壓縮機制冷

6、制冷時間：30°C→10°C < 30min。

適用標準：

◆國家標準《食品添加劑明膠》GB6783

◆國家標準《藥用明膠硬膠囊》GB13731

◆行業(yè)標準《藥用明膠》QB2354

◆行業(yè)標準《工業(yè)明膠》QB/T1995

◆行業(yè)標準《骨膠》QB/1996

◆行業(yè)標準《照相明膠》QB1997

技術參數

1.測力單位：N，Bloomg  

2.試驗速度：0.5～500mm/min（0.008mm/s-8.33mm/s）可以任意設置

3.長度單位：mm

4.精  度：0.5級

5.測試范圍：5-1000Bloomg    

6.功  能：凍力大值

7.行  程：0-200mm

8.夾具配置：測量圓柱直徑12.700±0.010mm

9.標準試瓶： 容量=150ml 內經=59mm  高度=85mm

10.電    源：220V，50Hz（或110V，60Hz）